¿Qué son los antojitos y por qué forman parte de la identidad mexicana?
Los deliciosos antojitos mexicanos son una parte importante de la cultura gastronómica de nuestro país; comidas como tamales, tacos y tlacoyos forman parte
Los antojitos mexicanos son mucho más que un simple bocado: son el corazón de nuestra cultura. Estas delicias, hechas a base de maíz, frijol y chile, como tacos, tamales y tlacoyos, tienen raíces prehispánicas, cuando el maíz era la base de la alimentación.
En mercados como Tlatelolco, los tamales ya eran una botana popular. Con la llegada de los españoles, se fusionaron sabores, dando vida a la diversidad que hoy disfrutamos en cada esquina.
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Desde las tortas ahogadas de Jalisco hasta las tlayudas de Oaxaca, los antojitos reflejan nuestra historia y tradiciones. Son parte de nuestra identidad porque unen generaciones, regiones y corazones en cada sabor.
¡En Azteca Quintana Roo celebramos estos tesoros gastronómicos que nos hacen únicos!
