Un video del creador de contenido originario de Estados Unidos, Mikey Genchi causó revuelo en TikTok, acumulando millones de visualizaciones y una ola de comentarios. En el clip, Genchi expresa con gran frustración su desacuerdo con la repatriación de migrantes mexicanos en Estados Unidos, argumentando que la ausencia de esta comunidad está afectando directamente la calidad de la comida en diversas ciudades, especialmente en Phoenix, Arizona, donde reside.
“¿Dónde están los mexicanos? ¡Que vuelvan los mexicanos! Me encanta la auténtica comida mexicana. Creo que todos estamos de acuerdo en que es deliciosa. Los mexicanos saben cocinar”, inició Genchi en el video, que rápidamente fue replicado por diversos usuarios en redes sociales.
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En su testimonio, el influencer explicó que, en su experiencia, los mejores platillos que ha probado —incluyendo comida china e italiana— han sido preparados por cocineros mexicanos. Genchi sostiene que la mano de obra mexicana se encuentra en los lugares menos esperados y es la principal responsable de la calidad gastronómica que disfruta a diario. “Soy de Phoenix, Arizona. ¿Sabes dónde voy para conseguir auténtica comida mexicana? A cualquier parte. Voy a donde quiero. Voy a un restaurante italiano, a un restaurante chino, a un bufet”, señaló, reforzando su punto sobre la omnipresencia de los cocineros mexicanos.
Así explicó el influencer la afectación de deportación de mexicanos en la comida en EU
Para ilustrar su frustración, Genchi narró una experiencia reciente en un restaurante donde, al ordenar comida dos días consecutivos, quedó totalmente insatisfecho. “Todo estaba quemado. Era horrible. Al día siguiente entré y no había mexicanos. ¿Dónde están los mexicanos? ¡Que vuelvan los mexicanos!”, exclamó, señalando que la calidad había bajado drásticamente en ausencia de los cocineros que él asocia con la buena sazón.
Incluso, recordó una visita a un restaurante italiano donde, al verificar que los cocineros eran mexicanos, la comida resultó ser “la mejor comida italiana que he probado en mi vida. La mejor comida china que he probado la hicieron mexicanos”.
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El video culmina con un consejo que se volvió tendencia en los comentarios: “Si buscas un buen restaurante, ¿a quién le importan las reseñas? Entra, asoma la cabeza por la parte de atrás, mira si hay un par de mexicanos. Si los hay, come allí. Va a estar riquísimo. Te lo garantizo”.
Este mensaje generó una avalancha de reacciones, tanto positivas como críticas. Algunos usuarios aplaudieron su reconocimiento a los trabajadores mexicanos, mientras otros lo acusaron de estereotipar. No obstante, el debate principal que ha surgido gira en torno a la importancia de la comunidad migrante mexicana en la vida cotidiana estadounidense.
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