Durante el otoño y, principalmente en el invierno, los días suelen ser más lluviosos y con temperaturas frías, por lo que te compartimos bebidas calientes que puedes preparar en estas ocasiones.
Chocolate caliente con bombones
Sin duda una de las bebidas que más se consumen en los días lluviosos y fríos, es el chocolate con bombones. Esta preparación llevará un tiempo aproximado de 15 minutos y rendirá para cuatro tazas.
Ingredientes:
- 1 cucharada de vainilla
- 1 litro de leche
- 1 rama de canela
- 1 tableta de chocolate
- 2 tazas de bombones
Preparación:
1° A fuego lento mezcla la leche, añade el chocolate y la vainilla.
2° Agrega la canela.
3° Mezcla hasta que se derrita el chocolate.
4° Añade la mitad de los bombones al chocolate caliente y continúa mezclando hasta que se derritan.
5° ¡Listo! Puedes servir la bebida y añadir bombones al gusto.
Atole de avena con canela
Esta tradicional bebida es fácil de preparar y llevará aproximadamente 20 minutos en estar lista.
Ingredientes:
- 1 cucharada de vainilla
- 1 litro de leche
- 1 rama de canela
- 1 taza de avena
- 3 tazas de agua
Preparación:
1° En una olla, calienta el agua y añade la canela. Deja infusionar por 10 minutos.
2° Licúa el azúcar, avena y la vainilla con dos tazas de leche.
3° Vierte el licuado a la olla donde tienes el agua con la canela.
4° Deja a fuego lento la preparación durante 10 minutos. Para lograr una consistencia espesa, es importante que no muevas la preparación.
5° Tu bebida se encuentra lista para disfrutarse.
Bebidas calientes que puedes preparar en días lluviosos y fríos
Chocolate cremoso sin lácteos
Si por cuestiones de salud, debes consumir un tipo específico de bebidas, esta receta es ideal para ti. Esta preparación lleva un tiempo aproximado de 10 minutos y rinde hasta para cuatro tazas.
Ingredientes:
- 1 cucharada de vainilla
- 1 pizca
- 1 rama de canela
- 1 litro de leche de almendra o avena
- 2 cucharadas de maicena
- 4 cucharadas de cocoa en polvo
- Endulzante al gusto (azúcar, miel o piloncillo)
Preparación:
1° Calienta la leche con la vainilla y canela.
2° En un recipiente, mezcla la maicena con la cocoa.
3° Añade a la cocoa una taza de leche y bate hasta deshacer los grumos.
4° Dependiendo del sabor que quieras darle, retira la canela y añade la taza donde previamente disolviste la cocoa.
5° Calienta 5 minutos más a fuego lento y espera a que hierva.
6° ¡Listo! Tu bebida está lista para servirse y disfrutarse.
Chocolate caliente con vino tinto
Si eres un amante del chocolate y del vino, esta es una receta ideal para pasar los días lluviosos. Cabe mencionar que en México las bebidas alcohólicas pueden consumirse desde los 18 años en adelante. La preparación de esta bebida es de aproximadamente 15 minutos y te alcanzará para dos porciones.
Ingredientes:
- ⅓ de taza de chocolate en trozos
- 1 taza de vino tinto
- 1 ½ de taza de leche
Preparación:
- A fuego lento, combina la leche con el chocolate. Deberás mezclar hasta obtener una textura cremosa.
- Posteriormente, vierte el vino tinto y calienta hasta obtener la temperatura deseada.
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