Receta del día: Huevos con jitomate
Hoy te enseño cómo preparar unos huevos con jitomate para chuparse los dedos.
Un desayuno casero fácil y delicioso: huevos con jitomate.
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Paso a paso
Primero, pica jitomate ,uno o dos jitomates maduros, picados en cubitos, y ponlos a sofreír con un poquito de aceite de oliva o de tu preferido, hasta que estén jugosos. Luego bate unos huevos, sazónalos con sal, pimienta y si quieres un toque de orégano o chile al gusto.
Vacía los huevos sobre el jitomate ya caliente, mezcla suave, deja que cuajen a tu gusto ,más suaves o dorados. En unos 5 minutitos tendrás huevos con jitomate listos para acompañar con tortillas recién hechas, pan tostado o lo que prefieras.
Y así de sencillo es este desayuno casero de huevos con jitomate: rápido, nutritivo y rico. Pruébalo hoy y verás por qué esta receta del día se vuelve de tus favoritas.
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