Un festín de sabores en el Tercer Festival Gastronómico del Caribe Mexicano
Este fin de semana, Puerto Morelos, Quintana Roo, se convirtió en un paraíso para los amantes de la buena mesa con la celebración del Tercer Festival Gastronómico del Caribe Mexicano.
Los asistentes pudieron deleitar su paladar con una amplia variedad de platillos típicos de la región, elaborados con los más frescos ingredientes locales.
Además de la comida, el festival también contó con la participación de artesanos locales que ofrecieron sus productos únicos y originales.
Los visitantes tuvieron la oportunidad de conocer de cerca a los productores locales y adquirir productos frescos y de alta calidad.
Un sabor único: La tostada Kai
Tuvimos la oportunidad de conversar con el chef Roberto González, quien nos habló sobre la tostada Kai, la especialidad de la casa. Este platillo, elaborado con pulpo, camarón, aguacate y salsa xnipec, es una explosión de sabores que representa la esencia de la cocina del Caribe Mexicano.
La gobernadora de Quintana Roo, Mara Lezama, destacó los beneficios económicos del festival, que generó empleos y derrama económica para el municipio de Puerto Morelos.
El festival, que se llevó a cabo el 24 y 25 de febrero, contó con una gran afluencia de visitantes, tanto locales como extranjeros, que disfrutaron de dos días llenos de sabor, música y cultura.
