¿Listos para sorprender en la cocina? Hoy vamos con una receta express de tortilla rellena, perfecta para el almuerzo o la cena.
Paso a paso
Primero, bate bien los huevos y fríe las patatas hasta que estén tiernas, como se recomienda en la receta clásica.
Luego, en una sartén pon la mitad de la mezcla, añade jamón, queso (o el relleno de tu elección) y cubre con el resto.
Cuaja a fuego medio y da la vuelta con cuidado. Mientras, sal y pimienta al gusto para potenciar el sabor.
En solo unos minutos tendrás una tortilla rellena deliciosa, jugosa y con ese toque que a todos encanta.
