Primero, ralla zanahorias frescas y mézclalas con jugo de limón, un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal. Puedes añadir cilantro o incluso un toque dulce con pasas para darle más sabor.
Deja reposar unos minutos para que los sabores se integren ¡y listo! Tendrás una ensalada ligera, nutritiva y súper refrescante.
Ideal si buscas comida saludable, recetas rápidas o algo fresco para el día a día.
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