¡Hoy en Receta del día te enseño cómo hacer cochinita pibil en la estufa, súper fácil y deliciosa!
Paso a paso
La cochinita pibil es un clásico de la cocina mexicana yucateca. Vamos a marinar carne de cerdo con pasta de achiote, jugo de naranja, especias y hojas de plátano para lograr ese sabor auténtico que tanto nos encanta.
La versión en estufa es ideal para tu casa si no tienes horno tradicional: solo marina la carne, colócala en una olla con hojas de plátano y cocina a fuego lento hasta que esté bien suave.
Sirve tu cochinita pibil casera con cebolla morada encurtida y tortillas calientes. ¡Deliciosa! Esto fue Receta del día, ¡nos vemos en la próxima!
