En Azteca Quintana Roo te contamos acerca de la interacción cultural entre turistas nacionales y expertos asiáticos para transformar un platillo tradicional mediante técnicas de preparación latinoamericanas.
Recientemente, un grupo de ciudadanos mexicanos que visitaba Japón captó la atención digital al compartir sus costumbres gastronómicas con un profesional local. Durante el encuentro, mostraron al experto cómo adaptar el sushi al estilo Sinaloa, utilizando ingredientes adicionales que contrastan con la sencillez técnica de la región nipona.
