¿A quién no le gusta el guacamole? Es una realidad que el aguacate es un alimento muy rico y elemental en la gastronomía mexicana, ya sea en tostadas o tacos, sea cual sea el platillo, este ingrediente está y por ello siempre surge la pregunta: ¿el aguacate es una fruta o verdura?
Al igual que el tomate, el aguacate siempre genera dudas en las personas sobre si es una fruta o si es una verdura y para tratar de descifrar este enigma, en TV Azteca Quintana Roo te compartiremos la respuesta.
Entonces…¿el aguacate es una fruta o verdura?
De acuerdo con la clasificación de la botánica, las frutas suelen crecer en flores de plantas y, por lo general, contienen semillas. Mientras que las verduras pueden manifestarse en capullos, hojas, tallos o raíces.
A pesar de lo anterior, existen excepciones notables, como el tomate, pepino, calabaza, pimiento, aceituna, berenjena y la haba, que, aunque comúnmente se consideran verduras, en realidad son frutas.
Por lo tanto, se puede considerar que el aguacate es una fruta y no una verdura, ya que nace de una planta que da una flor, la cual lleva un proceso que la convierte en fruto. Lo más esencial para que sea considerado un fruto es que en su interior haya una semilla.
Además de todo, el aguacate tiene miles de beneficios para el organismo, entre los cuales se incluyen: mantener el corazón sano y reducir los niveles de colesterol, controlar la presión arterial, contener propiedades antiinflamatorias, regular los niveles de azúcar en la sangre, prevenir defectos de nacimiento y reducir el riesgo de accidentes cardiovasculares, entre otros.
¿De dónde surge el origen de la palabra aguacate?
La palabra aguacate tiene sus raíces en el náhuatl. Su etimología se dice que proviene de la palabra “ahuacatl”, que se traduce como “testículo”.
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