La receta del día: morrones rellenos con carne, esa delicia fácil y jugosa que te va a encantar para la cena. Hoy te muestro cómo hacerla sin complicaciones.
Paso a paso
Empezamos cortando dos morrones rojos por la mitad, les sacamos las semillas y los horneamos 15 minutos con un chorrito de aceite para que queden tiernitos.
Mientras, en una sartén con aceite de oliva, salteamos cebolla picada, zanahoria rallada y ajo. Agregamos 250 gramos de carne picada, sal, pimienta, media taza de salsa de tomate, un toque de ají molido, pimentón y orégano.
Cocina 5 minutos hasta que todo se integre. Rellenamos los morrones, cubrimos con queso para derretir y volvemos al horno 15 minutos más, hasta que gratine. ¡Listo, morrones rellenos con carne al horno perfectos!
¡Prueba esta receta de morrones rellenos con carne hoy mismo!
