Si eres fan de los brownies y del cheesecake, prepárate porque esta receta te va a encantar. Vamos a hacer un Cheesecake Brownie fácil y súper delicioso.
Paso a paso
Primero, vamos a necesitar 420 gramos de queso crema, 100 gramos de azúcar, dos cucharaditas de esencia de vainilla, media taza de crema agria y dos huevos para la parte de cheesecake. Mezcla todo muy bien con un poco de harina y reserva.
Para la mezcla de brownie, derrite una taza de chocolate amargo con media taza de mantequilla, y luego agrega dos huevos, una taza de azúcar, una taza de harina, una cucharadita de polvo de hornear y una pizca de sal. Mezcla hasta que todo quede homogéneo.
Ahora, en un molde engrasado, vierte primero la mezcla de brownie y encima la de cheesecake. Con un palillo, haz movimientos circulares para lograr ese bonito efecto marmoleado.
Hornea todo a 180°C por 30 minutos, deja enfriar, corta en cuadritos y listo.
Un postre que combina lo mejor de los brownies y del cheesecake.
