Hoy te traigo una versión súper fácil y sabrosa de pechugas de pollo en salsa de queso.
Paso a paso
Primero sazona las pechugas con sal y pimienta. Doralas en una sartén con un chorrito de aceite y mantequilla. Mientras tanto, prepara la salsa: derrite queso crema o queso rallado con leche evaporada hasta obtener una crema suave.
Cuando el queso esté bien cremoso, vuelve a poner las pechugas en la sartén, cubre con la salsa y deja que hiervan un par de minutos para que se impregnen bien de sabor. Puedes agregar un toque de ajo o cebolla si quieres un sabor extra.
Sirve caliente. Esta receta de pollo en salsa de queso queda ideal acompañada de arroz blanco, verduras al vapor o una ensalada ligera.
