¿Por qué no deberías comer el intestino del camarón?
Ese hilito negro del camarón no es solo feo: es su intestino. Te contamos por qué deberías quitarlo antes de cocinarlo.
En TV Azteca Quintana Roo te explicamos por qué es mejor retirar el intestino antes de cocinar, y cómo hacerlo fácilmente para disfrutar una comida más limpia y deliciosa.
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El secreto para un camarón limpio y sabroso
¿Sabías que el intestino del camarón puede ser peligroso? En Azteca Quintana Roo te contamos por qué no debes comerlo.
Según un estudio, ese hilito negro que ves es el tracto digestivo, y bajo el microscopio se ve lleno de desechos y bacterias. No es tóxico si lo cocinas bien, pero el sabor amargo y la textura no son nada agradables.
Lo mejor es quitarlo antes de cocinar, con un cuchillo o desvenándolo. Así evitas sorpresas y comes más rico.
Es tan tip que pocos conocen, pero que hace la diferencia. ¿Listos para más consejos de cocina?
Nos vemos en Azteca Quintana Roo con más cocina.
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