Hoy en Receta del día te traigo un postre brutal: Cheesecake de Brownie, la mezcla perfecta entre brownie de chocolate intenso y cheesecake cremoso.
Paso a paso
Vamos a necesitar ingredientes súper básicos: chocolate semiamargo, mantequilla, azúcar, huevos, harina para el brownie; y queso crema, azúcar y huevo para la capa de cheesecake.
Primero derrite el chocolate y mézclalo con mantequilla y azúcar, agrega huevos y harina para la base tipo brownie. Luego bate el queso crema con azúcar y huevo para el relleno cremoso.
En tu molde coloca la mezcla de brownie, encima la de queso y hornea hasta que esté cocido por fuera y cremoso por dentro. Deja enfriar y prepárate para un postre explosivo de chocolate y queso.
