¿Te apetece algo rico y fácil? Vamos a preparar una calabaza al horno gratinada que te va a encantar.
Paso a paso
Primero, agarramos una calabaza pequeña, la partimos por la mitad, le quitamos las pipas y la colocamos en una bandeja con papel de horno, un chorrito de aceite, sal, pimienta y orégano. Luego hornéala a 220 °C durante unos 45 minutos hasta que esté tierna.
Después la sacamos, aplastamos un poco la pulpa con un tenedor y le ponemos por encima queso mozzarella rallado y tiras de bacon o jamón cocido si prefieres versión ligera.
Volvemos al horno a 235 °C por unos 10 minutos más hasta que el queso se derrita y quede gratinado y doradito. Cuando lo saques, sírvelo recién hecho.
