Este lunes el Doodle de Google a sorprendido a todos los internautas con el homenaje que le hace al ‘Flat White’, pero qué es y cómo se prepara y en TV Azteca Quintana Roo te explicamos todo lo que debes de saber.
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Si eres amante del café podrías saber que se trata del ‘Flat White’, sin embargo, lo primero que debes saber es que es una bebida que contiene cafeína y nos remontan a principios de los 80 en Melbourne, Australia y Nueva Zelandia.
¿Qué es el Flat White?
No es un café cualquiera, aunque es la base de esta bebida, se maneja con un espresso al cual se le agrega leche vaporizada microespumada, este último ingrediente y como se le agrega es lo que diferencia de otras.
La leche vaporizada debe de tener una textura suave y sedosa, para lograr el equilibrio perfecto entre el café y la leche, sin ningún otro ingrediente extra que agregarle.
Asimismo y como dato curioso debes de saber que la capa de espuma de la leche que lleva el ‘Flat White’ es mucho más delgada.
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Lectura de café, ¿qué nos puede revelar esta bebida sobre nosotros?
¿Cómo preparar un Flat White?
Para preparar esta deliciosa bebida debes de contar dos ingredientes: Café y leche evaporada y seguir estos pasos que te daremos a continuación:
- Calentar entre 150 y 200 ml de leche hasta que llegue a ebullición.
-Preparar el espresso doble
Una vez listo estos dos líquidos, escoge tu taza favorita y agrégale primero el café, para luego desde lo más alto que pueda y sin hacer ‘desastre’ comiences a aplicarle la leche evaporada a tu café creando la mezcla y poco a poco la espuma necesaria para formar el verdadero ‘Flat White’.
Doodle de Google le rinde homenaje al Flat White
Ahora que sabes de esta deliciosa bebida, debes de saber que el Doodle de Google le rinde homenaje al Flat White este 11 de marzo de 2024, como parte de la cultura del café.
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