Hoy en la receta del día te traigo este bizcocho de mandarina súper esponjoso, jugoso y fácil.
Paso a paso
Necesitas solo: 4 huevos, 200 g de azúcar, zumo y ralladura de 2-3 mandarinas frescas, 100 ml de aceite, 200 g de harina y un sobre de levadura.
Bate los huevos con el azúcar hasta que blanqueen, añade el zumo, la ralladura y el aceite. Incorpora la harina con la levadura, mezcla suave y al molde.
Hornea a 180°C unos 35-40 minutos, ¡y listo! Queda aromático, húmedo y perfecto para desayunos o meriendas.
Prueba esta receta de bizcocho de mandarina fácil y rápida.
