La gastronomía del Caribe Mexicano es una mezcla de sabores, ingredientes frescos y técnicas culinarias que muestran la diversidad cultural de la región y que incluyen a la cocina mexicana tradicional, la cocina maya y las influencias caribeñas. Te contamos los detalles sobre el Tercer Festival Gastronómico del Caribe Mexicano.
De acuerdo con el secretario de Turismo de Quintana Roo, Bernardo Cueto Riestra, se espera que en esta nueva edición del Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, se espera superar la cifra de 5 mil visitantes que podrán disfrutar de exquisitos platillos caribeños.
El festival se abrirá con una gran kermés en la que participarán 14 expositores, quienes prepararán platillos con productos regionales de los 12 destinos turísticos de Quintana Roo, además de que contará con la presencia de la gobernadora Mara Lezama y el secretario de Turismo, Bernardo Cueto.
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¿Cuándo se celebra el Tercer Festival Gastronómico del Caribe Mexicano?
El Festival Gastronómico del Caribe Mexicano celebrará la cocina quintanarroense el 24 y 25 de febrero de 2024, en Puerto Morelos, Quintana Roo, por lo que si no tienes nada planeado, ésta es una gran opción que no te puedes perder.
Este evento recibirá a los locales y visitantes para que puedan disfrutar de las delicias de Quintana Roo, bailar y descubrir las maravillas que esta región de selva y mar tiene para ofrecer, ya que el estado también entra como un destino para el turismo gastronómico.
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¿Cuál será el horario del Tercer Festival Gastronómico del Caribe Mexicano?
El Tercer Festival Gastronómico del Caribe Mexicano se llevará a cabo en un horario de 4 pm a 10 pm, los días sábado 24 de febrero y domingo 25 de febrero en el Parque Fundadores de Puerto Morelos.
La entrada es completamente gratuita.
¿Quiénes son los exponentes en el Festival Gastronómico del Caribe Mexicano?
Los exponentes son los siguientes: Holbox, Isla Mujeres, Costa Mujeres, Cancún, la Riviera Maya (que comprende a Puerto Morelos, Playa del Carmen y Tulum), Isla Cozumel, Maya Ka’an, Mahahual, Bacalar y Chetumal.
¿Qué actividades habrá en el Festival Gastronómico del Caribe Mexicano?
En el Festival Gastronómico del Caribe Mexicano se instalará el Tianguis del Mayab, donde podrás comprar productos agrícolas de comunidades mayas, así como alimentos orgánicos y diversos productos artesanales típicos de Quintana Roo
La atracción principal del evento es la comida, por lo que podrás disfrutar de lo mejor de la cocina del estado en la Kermés del Caribe Mexicano.
Además, el festival gastronómico contará con la presencia de varios chefs que deleitarán a los asistentes con sus platillos, siendo el ingrediente invitado de este año el JUREL, así que prepárate para conocer más sobre este pescado y cómo prepararlo.
Gorditas ahogadas con el chef Mariano en Venga la Alegría
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