Brazo de reina un platillo de cuaresma de la Península
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Brazo de Reina, es una variedad de tamal yucateco hecho con masa de maíz, hojas de chaya, rellenos de huevos cocidos y pepitas de calabazas molidas.
Una delicia gastronómica que se disfruta en la temporada de cuaresma en la Península de Yucatán.
