Para esta receta de tacos al pastor necesitas carne de cerdo en rebanadas, adobo hecho con chile guajillo, achiote, ajo, vinagre y especias.
Marina la carne por unas horas para que tome todo el sabor. Después cocínala bien en sartén o al horno hasta que quede doradita.
Córtala en trocitos y sírvela en tortillas de maíz calientes.
No olvides la piña, cebolla y cilantro para el toque clásico que hace únicos los tacos al pastor mexicanos.
Hoy en la receta del día te traigo unas pechugas de pollo al curry súper cremosas y llenas de sabor. Una comida rápida y deliciosa que te salva cualquier día.
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