Hoy te traigo la receta del día, pollo al ajillo con chile guajillo, un platillo exprés, jugoso y con un toque picocito que te va a encantar.
Paso a paso
Para armar esta chulada vas a necesitar pechuga de pollo en trozos, un buen montón de ajos bien finitos y unas tiritas de chile guajillo.
Primero, avienta un chorrito de aceite con tantita mantequilla a la sartén. Dora los ajos con cuidado de que no se amarguen y suelten todo su aroma.
Échale las tiritas de chile guajillo para que se infundan en el aceite junto con el pollo, sal y pimienta al gusto. Deja que agarren un doradito bien sabroso y listo.
Tienes una comida mexicana fácil lista en minutos.
