El poke es un platillo hawaiano tipo ensalada que combina arroz, pescado fresco y toppings variados.
Paso a paso
Empieza con una base de arroz o quinoa, agrega salmón o atún en cubos, previamente marinado con soya, limón y un toque de aceite de ajonjolí.
Ahora viene lo mejor: añade aguacate, pepino, zanahoria y tus toppings favoritos como edamame o ajonjolí. La clave está en mezclar texturas frescas y crujientes.
Termina con tu salsa favorita y listo, tienes un bowl saludable, completo y lleno de sabor.
