Hoy te enseño a preparar unas papas rellenas de carne molida que te van a encantar.
Paso a paso
Primero, cocina las papas hasta que estén suaves y ahuécalas con cuidado. Mientras tanto, prepara el relleno: sofríe cebolla, ajo y agrega la carne molida con jitomate y especias hasta que quede bien sazonada.
Después, mezcla un poco del interior de la papa con la carne, rellena las papas y agrega queso encima. Llévalas al sartén o al horno hasta que el queso se derrita y queden doraditas por fuera.
Este platillo es económico, rendidor y perfecto para cualquier comida del día.