Receta del día: Palanquetas de cacahuate paso a paso

Vas a necesitar cacahuates tostados, azúcar, un poquito de agua, miel y mantequilla.

Primero, derrite el azúcar con el agua y la miel hasta formar un caramelo dorado. Luego agrega los cacahuates y mezcla rápido.

Después, vierte la mezcla en una charola con papel encerado, aplánala bien y deja enfriar. Cuando endurezca córtala en cuadritos y listo.

El secreto está en trabajar rápido antes de que el caramelo se enfríe, para lograr esa textura crujiente perfecta.