¿Antojo de comida coreana? Hoy te traemos una receta fácil, rápida y deliciosa de Japchae noodles coreanos, el famoso platillo preparado con fideos de camote, verduras y un toque irresistible de salsa de soya y aceite de ajonjolí.
Paso a paso
Primero, cocina los fideos coreanos tipo dangmyeon y reserva. Luego, en un sartén caliente agrega zanahoria, cebolla, espinaca, champiñones y tiras de carne de res o cerdo. Sofríe todo con ajo, salsa de soya, azúcar y aceite de ajonjolí para lograr ese auténtico sabor coreano.
Ahora mezcla los noodles con las verduras y la carne hasta que absorban toda la salsa. El toque final, semillas de ajonjolí por encima y listo, ya tienes un delicioso Japchae coreano casero perfecto para cualquier ocasión.
