Apunta los ingredientes clave para esta receta de estofado de pollo paso a paso: piezas de pollo, papas, zanahorias, jitomate, cebolla, ajo y un toque de laurel para perfumar.
Primero, sella el pollo hasta que esté doradito. Añade el sofrito de jitomate, cebolla y ajo, incorpora las verduras y deja que todo se cocine a fuego lento con su caldito hasta que quede bien garnachero y suave.
¡Y listo! Ya tienes una comida económica y casera perfecta para consentir a tu familia.
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