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Receta del día: Escargots à la Bourguignonne

Hoy vas a preparar en casa unos clásicos escargots à la bourguignonne con todo el auténtico sabor de la gastronomía francesa.

Primero, mezcla cien gramos de mantequilla suave con tres dientes de ajo picados, dos cucharadas de perejil fresco, un toque de limón, sal y pimienta al gusto.

Paso a paso

Rellena las conchas o el molde con los caracoles y cúbrelos con esta mantequilla aromatizada.

Hornéalos a ciento ochenta grados durante diez a doce minutos hasta que comience a burbujear.

Sírvelos bien calientes y acompáñalos con una baguette crujiente para remojar.

Anímate a cocinar esta delicia francesa.

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