Receta del día: Enfrijoladas con chipotle y chorizo

Calienta chorizo en la sartén hasta que suelte su grasa, agrega cebolla rallada, ajo y unos chipotles.

Después incorpora frijoles cocidos con su caldo, licúa todo para hacer una salsa cremosa y riquísima.

Pasa tortillas por la salsa, rellénalas con pollo deshebrado y queso fresco, dóblalas y báñalas con más salsa. Termina con crema, queso desmoronado, cebolla y aguacate. ¡Quedan jugosas, picocitas y adictivas!