Manda a la parrilla chorizos puros de cerdo a fuego medio durante 25 minutos por lado. Luego, ábrelos al estilo mariposa y dóralos bien en la plancha para lograr una crocancia brutal.
Tuesta un pan bien crujiente con un toque de manteca, unta una buena dosis de mayonesa de chimichurri casera y suma tu chorizo con salsa criolla y provoleta crocante.
Guarda esta receta para tu próximo asado con amigos.
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