Vas a dorar tus costillas de cerdo hasta que queden bien jugosas.
Luego, le sumas los trozos de chilacayote y bañas esta chulada con tu mole favorito diluido en caldito.
Dejas que todo se junte a fuego lento por unos minutos y listo.
Prepárate unas buenas tortillas y sírvete este plato casero.
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