Primero, sofríe cebolla y pimiento verde en un sartén con un poquito de aceite.
Después, agrega las salchichas en rodajas y el tocino picado. Cocina hasta que todo quede bien doradito y sazona con sal y pimienta al gusto.
¡Sirve calientito con tortillas de harina, aguacate y tu salsa favorita!
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