Cada diciembre en posadas y reuniones navideñas se arma el clásico debate: ¿el ponche tradicional mexicano lleva jamaica o no?
La receta original no incluye jamaica, sino frutas de temporada como tejocote, guayaba, manzana, caña, tamarindo, canela y piloncillo.
Pero con el tiempo muchas familias le agregaron jamaica para intensificar el color rojo y darle ese toque ácido que a muchos nos encanta.
Así que más que una regla, es una cuestión de gusto.
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