Existe en el mundo una guía gastronómica que se encarga de hacer ciertas valoraciones de los alimentos y compartirlo con su público, se llama Taste Atlas y recientemente reveló que el chile más picoso del mundo no pertenece a México. En TV Azteca Quintana Roo te decimos de dónde es.
Taste Atlas publicó un listado con los chiles más picosos del mundo y sorpresivamente México no ocupa la primera posición, obteniendo reclamos luego de publicar el listado, pues en todo el mundo nuestro país es conocido por el amor al picante.
Por medio de su cuenta de Twitter, Taste Atlas dio a conocer un polémico top con los 35 chiles más picantes que existen en todo el mundo. Cabe destacar que para hacer su ranking, usó la escala de Scoville, famosa medida que se utiliza para medir el nivel de picante entre un chile y otro. Para decepción de muchos hoy, Día Internacional de la comida picante, México no está en los primeros lugares de estos platillos.
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¿Cuál es el chile más picoso del mundo?
Para sorpresa de TODOS, de acuerdo con la lista publicada, el chile más picoso del mundo no es mexicano; es el Pepper X de Estados Unidos.
Pese a que México no obtuvo el primer lugar en el listado de Taste Atlas, 8 chiles mexicanos figuran entre los más picantes del mundo.
El chile mexicano que mejor puesto obtuvo en el ranking fue el habanero, que quedó en quinto lugar tan solo por debajo de países como el Reino Unido y la India.
Los puestos que obtuvieron los otros picantes de México en el top de Taste Atlas fueron:
- Chile piquín con el lugar 8
- Chile de árbol con el lugar 9
- Chile serrano con el lugar 10
- Chile serrano con el lugar 12
- Chile morrón con el lugar 18
- Chile puya con el lugar 29
- Chile poblano con el lugar 33
Muchos usuarios no pudieron creer que el chile más picoso no fuera mexicano y reclamaron a Taste Atlas. Las quejas no vinieron solamente de mexicanos, sino que usuarios de otras nacionalidades expresaron su molestia por no considerar su tradición gastronómica de picantes.
Hot peppers of the world: https://t.co/fwrqpXsB4D#hotpeppers #scoville pic.twitter.com/buhRI8jKHL
— TasteAtlas (@TasteAtlas) March 7, 2023
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