Sabemos que el ponche navideño es una bebida que no puede faltar en la Navidad mexicana, en las posadas y en las reuniones con familia , pero su origen no es originalmente de México.
La historia del ponche navideño viene de lejos: esta tradición nació de una bebida de la India llamada pãc, que significa cinco por los ingredientes que llevaba, como agua, limón, té, azúcar y vino de palma.
Esa bebida viajera pasó a Europa, donde se le dijo “punch” en inglés y después los españoles la llamaron ponche.
Cuando llegó a México con la evangelización y las costumbres europeas, se le empezaron a añadir frutas de temporada como tejocote, guayaba, tamarindo, caña de azúcar, jamaica, manzana y piloncillo, creando el ponche navideño mexicano.
