Se sabe que durante el Super Bowl, las familias y amigos conviven mientras ven el juego y el show de medio tiempo, pero también disfrutan de la comida y las botanas y es por esto que se ha reportado un aumento en el consumo de aguacate en Estados Unidos a unos días de la gran final de la NFL.
El incremento en el consumo de aguacate en EU es ocho veces mayor que en los últimos 20 años y se debe a los promocionales y al gusto por el guacamole en eventos importantes como el Super Bowl 2023.
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Consumo de aguacate aumenta por el Super Bowl
De acuerdo Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM), en el año 2000, el consumo promedio por estadounidense fue de medio kilo, mientras que en el 2022 fue de 4 kilos, es decir, tuvo un crecimiento el consumo de ocho veces más.
Con las cifras antes mencionadas, indica que actualmente se acercan al consumo que hay en México de entre 7 y 7.5 kilos de dicha fruta por mexicano.
En Estados Unidos el aguacate se consume mayormente en guacamole, como si fuera dip y se acompaña de totopos de maíz.
De acuerdo al APEAM, el que este año el Super Bowl 2023 se realice el segundo fin de semana de febrero y no el primero como se había hecho, da la oportunidad a que más exportadores mexicanos puedan enviar más aguacates a nuestro país vecino.
Una de las tendencias que ahora se observa es que la gente no solamente consume guacamole durante el Super Bowl, sino que también lo hace en los partidos colegiales, lo que aumenta la demanda en Estados Unidos.
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